ŠTO JE BAGEL?
Bagel je jedina vrsta kruha koji se kuha prije nego što se peče-što pruža ukusnu koru žilavije teksture. Rupa u središtu peciva osigurava dio kore pri svakom zalogaju a nekada je bio zgodan način prodaje peciva naslaganog na stupove ili obješenog na konop. Bageli su u Europi bili prisutni više od 400 godina ali jednako […]